Se você é desses que os olhinhos brilham quando veem uma portinha com a plaquinha “café”, vai gostar dessa seleção de 10 cafeterias ao redor do mundo pra quem é viciado nessa belezura, e pra quem também não curte tanto, mas adora esse ambiente.
10. Starbucks Coffee Shop by Kengo Kuma and Associates – em Dazaifu, Fukuoka, Japão.
A Starbucks do Japão tem um layout um tanto quanto diferente das outras lojas ao redor do mundo! São 2.000 peças de madeira nos tamanhos de 1,3 a 4 metros de comprimento que dão um um senso de direção e fluidez na arquitetura.
9. The Grounds Of Alexandria – em Sidney, Austrália.
Para quem aprecia o sabor do café, esta cafeteria conta com um laboratório para prova de cafés dentro da própria loja. Há grãos de vários cantos do mundo, além da mudança diária no menu de pães, um jardim com produtos frescos usados nas receitas e o apreço pela qualidade.
8. Café de Flore – em Paris, França.
O café surgiu por volta de 1880 e se tornou famoso por ter sido frequentado por importantes intelectuais e artistas como Jean-Paul Sartre, Pablo Picasso, escritores Joris-Karl Huysmans e Remy de Gourmont, entre outros. Desde a segunda guerra mundial em diante o café preservou a decoração art déco com cadeiras vermelhas, mogno e espelhos. Desde 1994, o prêmio literário Prix de Flore é entregue anualmente no café. O preço é salgado, mas é um clássico da cidade.
7. Café Tortoni – em Buenos Aires, Argentina.
É a cafeteria mais tradicional de Buenos Aires, com mais de 150 anos. Contudo, os preços são bem salgadinhos (mesmo nosso Real valendo mais que o Peso, afinal a crise lá também tá braba). É um ponto turístico da cidade, portanto é bem possível que tenha fila na porta. Pude conhecer e me decepcionei um pouco, uma vez que o chão da entrada estava completamente sujo. Pedi apenas um expresso e o famoso churros, que veio ruim, murcho, estranho (parecia velho e requentado). Ah! Não espere muito por simpatia também haha!
6. Café New York – em Budapeste, Hungria.
O café já foi considerado o mais belo do mundo. É um ambiente super luxuoso, e foi ponto central dos círculos sociais de escritores, filósofos e artistas em geral de Budapeste.
5. Juan Valdez Café – em Bogotá, Colômbia.
A Colômbia tem a fama de melhor café do mundo. Se você quiser descobrir se isso é verdade, o Juan Valdez Café é o lugar certo. O personagem – Juan Valdez – foi criado em 1959 para simbolizar as mais de 500 mil famílias cafeteiras colombianas. A cafeteria segue a linha das cafeterias americanas, e é conhecida como a Starbucks Latina.
4. Blue Bottle Coffee – em Nova Iorque, EUA.
Cansado dos grãos excessivamente torrados, o músico e louco por café James Freeman decidiu criar sua própria cafeteria: “Eu só venderei café com grãos torrados em no máximo 48 horas, para que meus clientes possam desfrutar do auge do sabor. Eu só usarei os melhores e mais saborosos grãos de café, com origem certificada”. Com máquinas de torrefação vintage e café artesanal, o negócio tem se expandido e está conquistando o mundo.
3. Kaffeine – em Londres, Inglaterra.
Os baristas do Kaffeine tem pelo menos três anos de formação antes de ir para o balcão, o que dá pra perceber pela foto do Café Latte (abaixo). O espaço é pequeno, porém o sabor dos cafés compensa.
2. Truth Coffee Roasting – na Cidade do Cabo, África do Sul.
Há poucos cafés no mundo tão impressionantes quanto o Truth Coffe. A decoração do local é feita de tubulação de metal e máquinas antigas. Mas as pessoas vão à cafeteria não somente pelo visual, mas pelo sabor do café torrado à mão.
1. Confeitaria Colombo – no Rio de Janeiro, Brasil.
E claro que não podia faltar o Brasil nesta lista. A Confeitaria Colombo tem mais de 120 anos de história e é um patrimônio cultural e artístico do Rio de Janeiro. É uma das casas comerciais mais respeitadas do país e tem a loja principal situada no centro histórico do Rio e outras 6 unidades espalhadas pela cidade. Se não estiver a fim de gastar muito, peça no balcão um expresso e uma sobremesa, vai valer a pena!
Café em Paris 