Jamie Oliver e Sadia – uma parceria de R$ 50 milhões

R$ 50 milhões. Este é o valor da parceria orçada entre Jamie Oliver e Sadia, afirma Cecília Mondino, diretora de marketing da Sadia.

O famoso chef surpreendeu os fãs brasileiros ao anunciar a linha de congelados saudáveis e gourmet que fará juntamente com a Sadia e que será lançada em setembro.

A empresa procurou Jamie há cerca de um ano com a proposta de criar receitas com frango para o mercado brasileiro, mas o chef só aceitou caso a BRF, empresa detentora da marca, adequasse seu processo de produção de acordo com princípios de bem-estar animal (que incluem controle da temperatura para evitar ambientes muito quentes e implementação de poleiros nas granjas de Buriti Alegre/GO).

O chef inglês deve vir em Julho ao Brasil para selecionar os ingredientes e pratos!

Jamie, além de chef de cozinha é uma personalidade da tv britânica (e pode ser assistido pelo canal GNT no Brasil). É conhecido pelo uso de alimentos naturais e orgânicos e por seu trabalho recente em mudar hábitos alimentares nas escolas britânicas.

Pra quem imagina que o Brasil é novidade para Jamie Oliver, ele já possui dois restaurantes – Jamie’s Italian – um em São Paulo (capital) e outro em Campinas.

Salgado Maromba – Receita FIT

Esse lanche saudável virou febre entre a galera fitness, e é na verdade uma maneira mais gostoso de ingerir aquela famosa dieta FRANGO+ BATATA-DOCE!

O “salgado maromba” foi inventado pela estudante Tati Guidi, que começou a divulgar na rede social Instagram, e viralizou.

E existem empresas que já vendem o produto, mas assim como tudo que é FIT, pra comprar pronto sai muito caro.

É muito fácil…

Ingredientes:

– 100 g de frango (cozido ou grelhado)
– 50 g de batata doce (cozida) ou couve flor ou cenoura
– Recheio de sua sua preferência: peito de peru + ricota OU frango + cream cheese light OU queijo minas + tomate e orégano
– Gema para pincelar

Modo de preparo:

– Bata o frango e a batata doce cozida [ou couve flor, ou cenoura] no liquidificador ou processador.
– Em seguida, adicione 2 colheres de sopa de água. Quando formar um patê, leve ao congelador por pouco tempo apenas para facilitar a modelagem. IMPORTANTE: não deixe congelar!
– Faça os bolinhos, pincele a gema de ovo batida na parte de cima.
– Leve ao forno quente 280 graus por 20 minutos. Coloque numa forma antiaderente e não unte. Recheie com creme de ricota, tomate, atum, couve, frango, brócolis, abóbora, entre outras opções.

Mas se a preguiça de fazer for muito grande e você preferir gastar, duas unidades custam em média R$ 22,00 e são encontrados nas lojas de produtos saudáveis.